Hotel La Bussola

Il Ristorante

Ristorante Tropea Calabria

L'accogliente sala ristorante è seguita da uno staff giovane e professionale. I menù giornalieri proposti dal nostro Chef vi faranno gustare le gradite e rinomate specialità tipiche Calabresi a base di pesce e carne. Ciò che veramente ci contraddistingue è la cucina, sempre genuina, abbondante e succulenta, capace di soddisfare anche i più esigenti buongustai.

Oltre a soddisfare i palati dei clienti alloggiati in hotel, il nostro ristorante organizza buffet e serate a tema per tutte le occasioni. Allo stesso tempo per tutti i clienti alloggiati in hotel in formula B&B (da considerarsi extra) è possibile degustare un'ampia scelta di menù a base di pesce con specialità marinare calabresi presso la saletta del ristorante aperto al pubblico. L'Hotel "La Bussola" è stato il vincitore della prima sagra della Cipolla di Tropea che si tiene a Ricadi il 13 Agosto di ogni anno.


Il nostro staff di cucina è stato ospitato nelle trasmissioni televisive "La Vecchia Fattoria" , "La Domenica del Villaggio" e altre reti Locali. Abbiamo prestato servizio Catering per la trasmissione televisiva "Gente di Mare" presso il Porto di Tropea. Il menù (per i clienti alloggiati) è sempre studiato per offrire piatti leggeri e facili da digerire dove la qualità ed il servizio cortese fanno la differenza. Il menù dell' hotel varia ogni giorno (sia a pranzo che cena) e offre 3 primi a scelta (1 sempre a base di pomodoro o in bianco), due secondi a scelta (pesce/carne), scelta di contorni, frutta o dolce alternati e variante a richiesta (Per chi non gradisse qualche ricetta).

Il Ristorante si distingue per la cortese attenzione da parte della Fam. Giuliano e del Suo staff verso i propri clienti e per le svariate specialità offerte. La qualità dei cibi serviti, la professionalità del management, fanno dell' hotel ristorante "La Bussola" uno tra i migliori ristoranti in Calabria. Per i clienti dell' hotel, disponiamo di 3 comode sale con bar è una sala ristorante per i clienti che non sono alloggiati all'interno della struttura. Qui ospitalità e calda atmosfera in locali attrezzati garantiscono a 200 commensali la gioia e il ristoro di un banchetto da cerimonia nel rispetto delle usanze e tradizioni locali.

I nostri ospiti, hanno a loro disposizione, una curata carta dei vini che offre il meglio della produzione enologica d.o.c. sia della Calabria che del resto d' Italia.

Da noi la qualità "non è un lusso" è parte integrante della nostra esperienza, passione per il lavoro che facciamo, arte culinaria e tradizione ricettiva. Interpretiamo con fantasia e personalità ogni Vostro desiderio per fare del Vostro evento un giorno davvero indimenticabile! L' hotel ristorante "La Bussola" è da oltre 35 anni presente nella ristorazione, ha pertanto consolidato la propria esperienza in tutti gli aspetti del banqueting esaltando l'arte del ricevere. Su prenotazione, la cucina del nostro ristorante può soddisfare le richieste della clientela celiaca e vegetariana, siamo uno dei pochi ristoranti a preparare cibi senza glutine e cibi vegetariani. Per i clienti celiaci presenti in hotel, i nostri chefs (con qualsiasi prodotto da Voi fornito) sono disponibili a preparare i piatti richiesti (previo accordo e disponibilità con la direzione).

Inoltre per i clienti dell' hotel e non solo, vengono organizzate le nostre famose "SERATE CALABRE" con la degustazione di prodotti tipici calabresi, accompagnate da canti, balli e musica popolare calabrese. A giorni prestabiliti, durante la "SERATA CALABRESE", si potrà assistere al ciclo di lavorazione della "RICOTTA E FORMAGGIO PECORINO DEL MONTE PORO" con degustazione sul posto, e alla grigliata mista di carne all'aperto, inoltre a serate calabre alternate il famoso "BALLO DEI GIGANTI".

Colazione ricca ed abbondante a buffet dolce e salato (da Maggio a Ottobre, nei ponti e festività) con croissant caldi, cioccolata, latte fresco, caffè, tè (varie essenze), dolci fatti in casa, frutta (varia in base alle stagioni), biscotti di pasta frolla, cereali vari, muesli, yogurt bianco, succhi ai vari gusti, pane fresco bianco e semintegrale, burro, marmellate varie fatte in casa, miele biologico, cioccolata spalmabile, salumi, formaggi, fette biscottate e un tosta pane professionale a disposizione. Le bevande calde vengono erogate da una macchina professionale con prodotti Nestlè. Inoltre la stessa prepara un ottimo caffè espresso. Mettiamo a disposizione dei nostri clienti il servizio classico al bar (da considerarsi costo extra).

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