Il Ristorante aperto al pubblico

Ristorate La Bussola a Tropea Capo Vaticano in Calabria - Ristorante anche per vegetariani

Ciò che veramente ci contraddistingue è la cucina, sempre genuina, abbondante e succulenta, capace di soddisfare anche i più esigenti buongustai.

Oltre a soddisfare i palati dei clienti alloggiati in hotel, il nostro ristorante organizza buffet e serate a tema per tutte le occasioni (di seguito le foto con alcuni esempi di buffet per cerimonie e compleanni ed eventi da noi studiati).

Allo stesso tempo per tutti i clienti alloggiati in hotel (da considerarsi extra) è possibile degustare un'ampia scelta di menù a base di pesce con specialità marinare calabresi. L'Hotel "La Bussola" è stato il vincitore della prima sagra della Cipolla di Tropea che si tiene a Ricadi il 13 Agosto di ogni anno.
Il nostro staff di cucina è stato ospitato nelle trasmissioni televisive "La Vecchia Fattoria" , "La Domenica del Villaggio" e altre reti Locali. Abbiamo prestato servizio Catering per la trasmissione televisiva "Gente di Mare" presso il Porto di Tropea. Il menù (per i clienti alloggiati) è sempre studiato per offrire piatti leggeri e facili da digerire dove la qualità ed il servizio cortese fanno la differenza. Il menù dell' hotel varia ogni giorno (sia a pranzo che cena) e offre 3 primi a scelta (1 sempre a base di pomodoro o in bianco), due secondi a scelta (pesce/carne), scelta di contorni a buffet, frutta / dolce alternati e variante a richiesta (Per chi non gradisse qualche ricetta).

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Le foto seguenti sono rappresentative di eventi e serate a tema.

Il Ristorante si distingue per la cortese attenzione da parte della Fam. Giuliano e del Suo staff verso i propri clienti e per le svariate specialità offerte. La qualità dei cibi serviti, la professionalità del management, fanno dell' hotel ristorante "La Bussola" uno dei migliori ristoranti in Calabria. Per i clienti dell' hotel, disponiamo di 3 comode sale con bar è una sala ristorante per i clienti che non sono alloggiati all' interno della struttura. Disponiamo, inoltre, di un' ampia veranda immersa nel verde, attrezzata di tavolini e comode sedie, un angolo accogliente e tranquillo per chi gradisce un bicchiere di buon vino locale, o un cocktail, si propone come punto d' incontro per un buon aperitivo o long drink oppure per degustare un buon caffè o un "tartufo di Pizzo" dopo pranzo o cena. Qui ospitalità e calda atmosfera in locali attrezzati garantiscono a 500 commensali la gioia e il ristoro di un banchetto da cerimonia nel rispetto delle usanze e tradizioni locali. Colazione ricca ed abbondante a buffet dolce e salato con croissant caldi, cioccolata, latte, caffè, the, frutta, dolci fatti in casa, biscotti di pasta frolla, cereali vari, yogurt bianco, succhi ai vari gusti, pane fresco, burro, marmellatine varie, miele, cioccolata spalmabile, salumi, formaggi, fette biscottate e un tosta pane professionale a disposizione. Le bevande calde vengono erogate da una macchina professionale con prodotti Nestlè. Inoltre la stessa prepara un ottimo caffè espresso. Mettiamo a disposizione dei nostri clienti il servizio classico al bar (da considerarsi extra). I nostri ospiti, hanno a loro disposizione, una curata carta dei vini che offre il meglio della produzione enologica d.o.c. sia della Calabria che del resto d' Italia. Particolare attenzione viene dedicata alla preparazione della pizza, cotta nel forno a legna disponibile durante la serata calabra. L' hotel ristorante "La Bussola" organizza per voi oltre ai tradizionali Banchetti, Ricevimenti, Buffet: Rinfreschi, Convention aziendali, Fiere, Battesimi, Prime Comunioni, Cresime, Feste di Laurea, Compleanni, Anniversari, Ricorrenze varie, Inaugurazioni, Convegni e Congressi con coffee break, Brunch, Light lunch, Cocktail party, Serate calabresi. Da noi la qualità "non è un lusso" è parte integrante della nostra esperienza, passione per il lavoro che facciamo, arte culinaria e tradizione ricettiva. Interpretiamo con fantasia e personalità ogni Vostro desiderio per fare del Vostro evento un giorno davvero indimenticabile! L' hotel ristorante "La Bussola" è da oltre 35 anni presente nella ristorazione, ha pertanto consolidato la propria esperienza in tutti gli aspetti del banqueting esaltando l'arte del ricevere. Su prenotazione, la cucina del nostro ristorante (al pubblico) a Capo Vaticano vicino Tropea, può soddisfare le richieste della clientela celiaca e vegetariana, siamo uno dei pochi ristoranti a preparare cibi senza glutine e cibi vegetariani. Per i clienti ciliaci presenti in hotel, i nostri chefs (con qualsiasi prodotto da Voi fornito) sono disponibili a preparare i piatti richiesti (previo accordo e disponibilità con la direzione). Pizza e menù per celiaci e vegetariani, sono quindi, presso di noi i benvenuti. Vi offriamo: personale altamente qualificato che accompagnerà Voi ed i Vostri ospiti, cibi raffinati e gustosi presentati con grande cura, servizi accurati, sala con la possibilità di ospitare oltre 250 persone. Inoltre per i clienti dell' hotel e non solo, vengono organizzate le nostre famose "SERATE CALABRE" con la degustazione di prodotti tipici calabresi, accompagnate da canti, balli e musica popolare calabrese. A giorni prestabiliti, durante la "SERATA CALABRESE", si potrà assistere al ciclo di lavorazione della "RICOTTA E FORMAGGIO PECORINO DEL MONTE PORO" con degustazione sul posto e al famoso "BALLO DEI GIGANTI".