RISTORANTE A CAPO VATICANO TROPEA IN CALABRIA, MOLTO RINOMATO A LIVELLO LOCALE E NAZIONALE PER LA SUA CUCINA TIPICA CALABRESE

L'Hotel Ristorante "La Bussola" è stato il vincitore della prima sagra della Cipolla di Tropea che si tiene a Ricadi il 13 Agosto di ogni anno.

Il nostro staff della cucina è stato ospitato alla trasmissione di Luca Sardella "La Vecchia Fattoria" andata in onda su Rai 1 (2000).

 Il ristorante è stato segnalato sul quotidiano la "Repubblica". (2006)

Inoltre preparato il meglio dei prodotti dell’enogastronomia locale e non, per gli attori protagonisti della fiction televisiva (Andata in onda su Rai Uno) "Gente di Mare" presso il Porto di Tropea. (2007)

Ciò che veramente ci contraddistingue è la cucina, sempre genuina, abbondante e succulenta, capace di soddisfare anche i più esigenti buongustai. 

La qualità dei cibi serviti, la professionalità del management, fanno dell' hotel ristorante "La Bussola" uno dei migliori ristoranti in Calabria. Per i clienti dell' hotel, disponiamo di 3 comode sale con bar, una sala con pizzeria per i clienti di passaggio. Disponiamo, inoltre, di un' ampia veranda immersa nel verde, attrezzata di tavolini e comode sedie, un angolo accogliente e tranquillo per chi gradisce un bicchiere di buon vino locale, o un  cocktail, si propone come punto d' incontro per un buon aperitivo o long drink oppure per degustare un buon caffè o un "tartufo di Pizzo" dopo pranzo o cena.

Colazione ricca ed abbondante sia all'italiana, che a buffet dolce e salato con croissant caldi, cioccolata, latte, caffè, the, frutta appena raccolta (se disp.), dolci, cereali, yogurt, succhi ai vari gusti, pane, burro, marmellatine, miele, salumi e formaggi locali (a richiesta), fette biscottate, e tanto tanto altro ancora. 

Una delle particolarità del nostro albergo - ristorante è il menù che varia ogni giorno, con piatti a base di pesce, specialità calabresi, nazionali ed internazionali.  
Inoltre, vengono organizzate giornate a tema per la degustazione di prodotti tipici calabresi, le famose "Serate Calabresi".

Particolare attenzione viene dedicata alla preparazione della pizza, cotta nel forno a legna. 

Di seguito, il tour virtuale della pizzeria con forno a legna.

Tour Virtuale

I nostri ospiti, hanno a loro disposizione, una curata carta dei vini che offre il meglio della produzione enologica d.o.c. sia della Calabria che del resto d' Italia. 

Di seguito potete visionare un video di una serata calabrese.