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Capo Vaticano
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El Restaurante
Cuando la calidad es una costumbre
Comer en el Hotel Restaurante La Bussola en Capo Vaticano, es una experiencia hecha de unos ingredientes insustituibles: acogida, preparación en el momento, combinaciones ricas y presentaciones bonitas.La sala del restaurante está en las manos de un equipo joven y profesional. Nuestro Chef propone cada día menús variados tanto a la hora del almuerzo como a la hora de cenar, porque estar de vacaciones significa también descubrir nuevos sabores.
Un viaje desde los platos típicos de Calabria a platos modernos, preparados con productos orgánicos km 0 para una cocina siempre genuina, abundante, rica y capaz de satisfacer incluso los paladares más exigentes.
Restaurante del Hotel
Cada semana para los huéspedes del hotel y también para los demás clientes se organizan noches temáticas con buffet "All you can eat" acompañadas por música folclórica, canciones y bailes tradicionales en un ambiente de diversión.El restaurante La Bussola también dispone de una óptima carta de vinos que presenta los mejores productos enológicos d.o.c. de Calabria.
Cada día, puedes elegir:
- Tres tipos de primeros platos
- Dos tipos de segundos platos (carne o pescado)
- Guarniciones
- Fruta o postre
Despertarse entre la naturaleza y el sabor
Todas las mañanas, los días en el Hotel La Bussola empiezan entre la naturaleza de su jardín, las vistas al mar y el delicioso buffet que te espera en la sala desayunos.El buffet del desayuno incluye una amplia variedad de postres caseros, platos salados, fruta fresca de temporada y mucho más. Café y cappuccino se encuentran disponibles en una máquina profesional con molido instantáneo de los granos de café.
El sabor de las noches calabresas
Una vez a la semana los huéspedes del hotel y los demás clientes pueden disfrutar de la Velada gastronómica calabresa (noche temática) con Live Show Cooking al aire libre y Servicio de buffet "All you can eat" lleno de recetas tradicionales revisadas, productos locales, postres caseros y fruta fresca orgánica.“El amor y la pasión para la tradición se combina con el sabor auténtico y genuino."
La Noche calabresa está incluida para quien aloje en tratamiento de Media Pensión y Pensión Completa. Los huéspedes en tratamiento de Bed & Breakfast pueden participar pagando un extra.
El evento también está abierto a los clientes externos, al precio de 28 € por persona para los adultos, 10 € para los niños de 4 a 12 años, Gratis para los niños de 0 a 3 años.
Es necesario reservar (aforo limitado).
Así se desarrolla la velada... Lee más 
(Las actividades al aire libre no estarán disponibles
en caso de mal tiempo)
- Aperitivos y Cócteles al aire libre admirando mágicos atardeceres (costo adicional)
- Degustación de productos típicos
- Carne a la parrilla en el jardín
- Degustación de vinos locales, d.o.c. e i.g.t. (Hecho en Calabria)
- Preparación y degustación de queso Ricotta y queso de oveja del Monte Poro
- Baile de los Gigantes (espectáculo de la tradición calabresa)
- Grupo de folk con música, canciones y bailes
- Gran buffet con más de 25 recetas típicas
(Las actividades al aire libre no estarán disponibles
en caso de mal tiempo)
Un restaurante a la carta
que hace la diferencia
Todos los huéspedes del Hotel y los clientes externos pueden pedir “a la carta” en nuestro restaurante, uno de los mejores de la zona de Capo Vaticano - Tropea para la calidad de su comida y el servicio.El restaurante "La Bussola" propone una cocina típica mediterránea con un toque de creatividad. Los menús ideados por nuestro Chef os harán probar las especialidades típicas de Calabria a base de pescado, carne y verduras.
El menú incluye platos vegetarianos y veganos y también una línea Sin Gluten.
Uno de los pocos restaurantes en la zona de Capo Vaticano y Tropea que ofrece pescado crudo: ingredientes muy frescos que añaden valor a nuestras preparaciones para satisfacer incluso los cientes más exigentes.
Tartar de atún y de camarones locales, erizos de mar, bogavantes vivos, todo esto servido en combinaciones creativas que te van a sorprender.
El Restaurante a la carta dispone de una sala interior y de una exterior inmersa en la naturaleza cerca del jardín, donde (en condiciones climáticas favorables) se puede gozar de las vistas al volcán Stromboli.
También hay un pequeño parque infantil cercado, donde los pequeños podrán jugar bajo la mirada de sus padres.
Para acompañar los platos tendrás a disposición una óptima selección de vinos D.O.C, D.O.P e I.G.P exclusivamente de Calabria; el personal de servicio te sugerirá la combinación perfecta.
En un ambiente tranquilo y acogedor, te sentirás mimado por un personal joven, siempre dispuesto a satisfacer tus necesidades.
Información y Reservas Restaurante a la carta
Teléfono: +39 0963/663226
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- Ubicación central a 3 minutos de la playa y 10 de Tropea
- Restaurante a la carta entre los mejores de la costa
- Noches temáticas calabresas
- Excursiones e itinerarios personalizados
- Punto de información con kit de bienvenida
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"Fantástico como el atardecer de Capo Vaticano"