Capo Vaticano
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Le Restaurant
Quand la qualité est une habitude
Manger à l'Hôtel Restaurant La Bussola de Capo Vaticano est une expérience composée d'ingrédients irremplaçables: accueil, préparation des plats au moment même, combinaisons savoureuses et jolies présentations à voir.La salle du restaurant est suivie par un personnel jeune et professionnel. Les menus du jour proposés par notre Chef varient pour le déjeuner et le dîner, car les vacances passent aussi par une découverte culinaire.
Un voyage à travers spécialités calabraises typiques et plats modernes, préparés avec produits bio à Km 0 pour une cuisine toujours authentique, copieuse et succulente, capable de satisfaire même les palais les plus exigeants.
Restaurant de l’Hôtel
Chaque semaine, pour les clients de l'hôtel et aussi pour le public, des soirées calabraises (Soirées Emotionnelles à thème) sont organisées avec service à buffet "All you can eat", accompagné de musique folk, chants et danses traditionnelles dans une ambiance fun.Le restaurant La Bussola dispose également d'une excellente carte des vins qui offre le meilleur de la production de vins AOC de Calabre.
Chaque jour, à vous de choisir:
- Trois types de pâtes au choix (toujours 1 à base de sauce tomate ou sans sauce)
- Deux types de seconds plats au choix (poisson/viande)
- Accompagnements
- Fruit ou dessert en alternance
Un réveil entre nature et délices
Tous les matins, le réveil à l'Hôtel La Bussola a lieu entre le vert du jardin, la vue sur la mer et le délicieux buffet qui attend les hôtes dans la salle du petit déjeuner.Le buffet comprend un large choix de gâteaux frais et faits maison, propositions salées, fruits frais de saison et plus encore. Café et cappuccino sont disponibles sur machine professionnelle avec mouture instantanée des grains de café.
À cela s'ajoutent toujours jus de fruits et eaux aromatisées pour le bien-être psychophysique des hôtes.
Le goût des Soirées Calabraises
Une fois par semaine pour les clients de l'hôtel et aussi pour le grand public, il y a une Soirée Gastronomique Calabraise (soirée à thème) et Service rempli de recettes typiques revisitées, produits locaux, gâteaux faits maison et fruits frais bio."L'amour et la passion pour la tradition épousent le goût authentique et sain."
La Soirée Calabraise est incluse pour ceux qui séjournent en Demi-pension et Pension complète; pour les hôtes en B&B, possibilité de participer en payant un supplément à part.
L'événement est également ouvert au public externe, au prix de 28 € par personne pour les adultes, 10 € pour les enfants de 4 à 12 ans, Gratuit pour les enfants de 0 à 3 ans.
La réservation est conseillée (nombre de places limité).
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"Fantastique comme le coucher de soleil de Capo Vaticano"