
Kulinarische Tour mit der 'Nduja von Spilinga

Das
Hotel La Bussola bietet seinen Gästen die Möglichkeit,
unvergessliche Verkostungserlebnisse zu erleben, wie z.B. die kulinarische Tour zur Entdeckung der berühmten
kalabrischen Salami 'Nduja aus Spilinga.
Die Tour beginnt mit der Erkundung des Produktionssystems für dieses
typische kalabrische Produkt, das
alte Techniken beinhaltet, die bis in die Gegenwart erhalten geblieben sind.
Alle Phasen sind zu sehen:
Räuchern, Trocknen, Reifen und Lüften der 'nduja'.
Am Ende der Tour gibt es eine
Degustation der 'nduja und nicht nur das, sondern auch andere typische kalabrische Wurstwaren werden das Bankett aufwerten.
(Die Tour ist bei Erreichen einer Mindestteilnehmerzahl buchbar).

Die Tour der roten Zwiebeln

Rot, mit einem
intensiven Geschmack und in ganz Italien bekannt, die
rote Zwiebel von Tropea ist zu einem der beliebtesten Produkte Italiens geworden. In Kalabrien wird es nach einer Vielzahl von Rezepten serviert:
Zwiebelschaum, marinierte Zwiebel, Zwiebelpastete, Bomba Calabra und viele andere Gerichte.
Die Tour beinhaltet die
Verkostung des Produktes nach einigen der beliebtesten und berühmtesten Rezepte, die von
Pecorino-Käse, Weinen und Likören begleitet werden.
Schließlich können Interessierte
zu erschwinglichen Preisen gastronomische Souvenirs kaufen, die sie nach dem Urlaub mit nach Hause nehmen können.
(Die Tour ist bei Erreichen einer Mindestteilnehmerzahl buchbar)

Weintouren

Entdecken Sie die lokalen Aromen in einem
Weingut mit Weinprobe und anschließender Besichtigung der Kellereien und des
Bio-Weinbergs bei Tropea.
Die Tour beinhaltet einen
Aperitif, ein
Aperitif-Dinner oder ein Mittagessen auf den Rebhängen, begleitet von Weinproben und typischen Produkten, mit einem atemberaubenden Blick über die Hügel und das Meer inklusive Sonnenuntergang über Stromboli und den Äolischen Inseln.
(Die Tour ist bei Erreichen einer Mindestteilnehmerzahl buchbar)
"Angenehmes Hotel mit ausgezeichneter Küche"
Angenehmes Hotel mit ausgezeichneter Küche
Die Zimmer sind wohl nicht mehr auf dem allerneuesten Stand. Das Ambiente - insbesondere die Außenanlage - ist aber sehr schön. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und hilfsbereit. Die Halbpension können wir nur empfehlen, wir haben jeden Abend ausgezeichnet gegessen!
Brigitte (56-60) - 30-10-2022
"Toller Urlaub mit Erholungseffekt"
Toller Urlaub mit Erholungseffekt
Ein wunderschönes kleines Hotel mit vielen Annehmlichkeiten. Der Service und das Personal sind unbeschreiblich. Diese Herzlichkeit mit der wir empfangen und über die Woche hinweg verwöhnt wurden war fantastisch. Das Abendessen bei Halbpension per Menü am Tisch ist sehr angenehm und lecker! Der Shuttleservice zum Strand und Bahnhof perfekt. Mit dem Zug ist man ruck zuck in Tropea. Wir hatten eine wunderschöne Zeit. Ein Mietwagen wäre vielleicht nicht schlecht um die Umgebung zu erkunden, aber das muss jeder für sich entscheiden. Etwas hellhörig, doch mit Ohropax für die Nacht ist es perfekt. Ich kann es wirklich nur empfehlen.
Steffi (46-50) - 23-06-2022
"Wunderschöner Urlaub in kalabrischer Oase"
Wunderschöner Urlaub in kalabrischer Oase
"Wir wurden herzlich im familiär geführten Hotel empfangen und mit einem Fruchtcocktail und leckeren frischen Früchten begrüßt. Ein kostenloser Shuttle der stündlich zum Strand fährt steht zur Verfügung. Besonders hervorzuheben ist die Gastfreundlichkeit des gesamten Personals. Ein äußerst reichhaltiges Frühstücksbuffet erwartet einen ebenfalls. An einem Tag buchten wir einen Ausflug der bereits um 6:30 Uhr morgens begann. Trotz regulärem Beginn des Frühstücksbüffets um 7:30 Uhr wurde für uns bereits früher aufgetischt. Sehr lobenswert! Trotz der ruhigen Lage ist es kein Problem nahegelegene Restaurants und Shops zu erreichen, da den Gästen neuwertige, tolle Fahrräder kostenlos zur Verfügung gestellt werden. Die Poolanlage ist sehr gepflegt und von tropischen Pflanzen umgeben...."
Benne - 29-08-2019